Im B&B La Fornace di Racciano wird das Frühstück mit besonderer Liebe zum Detail zubereitet, die naturbelassenen und aus der Umgebung stammenden Lebensmittel werden mit großer Sorgfalt persönlich ausgewählt und angeboten.

Der Besitzer, Cristiano, hat aus dem Motto " ein guter Tag beginnt beim Frühstück" buchstäblich eine Lebensphilosophie gemacht und widmet sich mit bewundernswerter Hingabe und großer Erfahrung der Zubereitung des Frühstücks mit einem reichhaltigen Buffet, das suesse und saure Leckerbissen aus der Region bietet.

In der schön restaurierten ehemaligen Scheune verwöhnt er jeden Morgen von 8.30 bis 10.30 Uhr seine Gäste nicht nur mit dem wunderbaren Aromaduft des echten "Espresso italiano" sondern auch mit Hefegebäck, hausgemachten Torten, frischem Brot, Marmelade, einheimischen Honig, Nutella, verschiedenen Müsli-Sorten, Joghurt, Fruchtsaft, frischem Obst, eingemachten Pfirsichen, Schinken, Salami, Käse, kaltgepresstem Olivenöl aus eigener Herstellung, Kaffee, Cappuccino, heißer Schokolade, Milch und Tee.

Das Frühstück ist im Zimmerpreis eingeschlossen.